【記者】“廚”類拔萃，“衛(wèi)”你而來。5月27日-30日，以“集成、嵌入、綠色、互聯(lián)、智慧、健康、創(chuàng)新”為主題的2019上海廚衛(wèi)展在上海新國(guó)際博覽中心隆重舉辦。

記者有幸采訪到柏廚品牌部部長(zhǎng)文興琴，以下為采訪實(shí)錄：

【記者】：大家好，這里是第24屆上海廚衛(wèi)展的現(xiàn)場(chǎng)，中華櫥柜網(wǎng)有幸采訪到柏廚品牌部部長(zhǎng)文部長(zhǎng)。

【柏廚文興琴】：大家早上好，我是柏廚品牌部部長(zhǎng)文興琴，歡迎大家來到柏廚的展廳。

【記者】：文部長(zhǎng)，柏廚這次展覽帶來了怎樣的新品，它的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)是什么?

【柏廚文興琴】：今年展會(huì)柏廚帶來了四款櫥柜新品和一套延伸收納產(chǎn)品。新品包括2019年主打產(chǎn)品—禮白，整體十分大氣簡(jiǎn)約，文墨氣息十足，是一款兼容了傳統(tǒng)中式風(fēng)格與現(xiàn)代化整體收納功能的產(chǎn)品。值得一提的是，它是一款大理石紋烤漆櫥柜，采用烤漆的工藝，大理石紋為純手工制作，既有山水的意境，又詮釋了自然之美，是一款不可多得的新中式烤漆櫥柜產(chǎn)品。

實(shí)木產(chǎn)品方面則以“中國(guó)禪”和“連理”為代表的新中式產(chǎn)品。“中國(guó)禪”整體造型采用編鐘的元素，將其融合到產(chǎn)品中，顯得產(chǎn)品整體錯(cuò)落有致，帶給人美妙視聽感受，禪意十足，仿佛有身臨其境之感。“中國(guó)禪”配置了茶臺(tái)，品茗聞香、賞樂，談笑風(fēng)生，不失風(fēng)雅，是東方文化大智慧經(jīng)典。“連理”，顧名思義為愿做深山木,枝枝連理生，在煙火人間里的浪漫，寓意讓家庭更幸福美滿。采用美國(guó)紅橡，將實(shí)木品質(zhì)打造到極致。

偏現(xiàn)代風(fēng)格的產(chǎn)品—?jiǎng)P撒，極具輕奢時(shí)尚感。這幾款產(chǎn)品在2019年3月上市以來已經(jīng)獲得了非常好的終端上樣和消費(fèi)者選購(gòu)，同時(shí)獲得了市場(chǎng)的檢驗(yàn)和認(rèn)可。“禮白”延伸出來的全屋定制收納產(chǎn)品，包括衣帽間、客廳和臥室的部分產(chǎn)品，延續(xù)純手工打造的大理石山水紋樣，采用烤漆工藝，配上灰色，點(diǎn)綴愛馬仕橙，產(chǎn)品整體十分低調(diào)、大氣，又非常的簡(jiǎn)約時(shí)尚。這就是柏廚本次展會(huì)產(chǎn)品的介紹，柏廚致力于將更多的傳統(tǒng)文化元素運(yùn)用、延意到產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)中，用現(xiàn)代化手法去演繹東方美學(xué)。

【記者】：柏廚產(chǎn)品如此優(yōu)秀，又將傳統(tǒng)文化融入到產(chǎn)品中，那柏廚今年對(duì)經(jīng)銷商的扶持政策有什么樣的變化?或者說跟之前相比有什么優(yōu)勢(shì)?

【柏廚文興琴】：柏廚在2019年3月新品發(fā)布會(huì)的時(shí)候，對(duì)柏廚全國(guó)的門店提供了非常大的幫扶政策，包括上樣的支持。柏廚自建實(shí)木工廠在2018年正式投入自產(chǎn)階段，極大的提升了柏廚的產(chǎn)能和生產(chǎn)交付的能力，針對(duì)柏廚實(shí)木產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，讓利給消費(fèi)者與經(jīng)銷商，讓他們享受到柏廚提升產(chǎn)能帶來的效益。同時(shí)針對(duì)實(shí)木產(chǎn)品采取階梯返利的政策模式，經(jīng)銷商將實(shí)木產(chǎn)品的銷量提升，政策紅利也會(huì)階梯上升。舉個(gè)例子，柏廚的“禮白”產(chǎn)品，上樣支持政策十分優(yōu)惠，加配送相應(yīng)的軟裝飾品。對(duì)于柏廚2019年新的上樣政策和支持政策，門店和經(jīng)銷商響應(yīng)十分積極，現(xiàn)場(chǎng)簽單認(rèn)購(gòu)超過既定目標(biāo)的100%，非常理想。

【記者】：說完扶持政策，接下來談一下總部的供應(yīng)鏈在2019年有怎樣的一個(gè)升級(jí)?供應(yīng)鏈大家都知道，這是一個(gè)能夠影響到終端門店高端運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵事項(xiàng)。

【柏廚文興琴】：柏廚一直致力打造并升級(jí)優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，柏廚不光重點(diǎn)優(yōu)化產(chǎn)品的研發(fā)端口、相關(guān)的政策，還有一直不斷持續(xù)優(yōu)化和迭代的柏廚整體供應(yīng)鏈體系，打造有持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)體系。其中最重要的包括兩大塊—硬件和軟件，在硬件方面柏廚投資8個(gè)億的柏廚第二工業(yè)園已經(jīng)在2018投入使用，柏廚的板式產(chǎn)品與實(shí)木產(chǎn)品，全線產(chǎn)品的自產(chǎn)能力得到了極大的提升，柏廚多款產(chǎn)品縮短交付周期20多天，提高了柏廚對(duì)市場(chǎng)和客戶訂單的響應(yīng)速度，得益于柏廚整體硬件投入使用后帶來的利好。

在軟件方面，柏廚不斷優(yōu)化流程體系建設(shè)，不僅將訂單響應(yīng)速度與生產(chǎn)周期縮短，并進(jìn)一步優(yōu)化流程流轉(zhuǎn)階段和體系。柏廚將進(jìn)一步釋放權(quán)限和資源到市場(chǎng)一線團(tuán)隊(duì)，使門店能快速響應(yīng)和滿足顧客需求。除了柏廚打造的流程體系之外，配合建設(shè)的信息系統(tǒng)，能讓柏廚的訂單流轉(zhuǎn)流程更現(xiàn)代化與智能化，將自發(fā)地信息流轉(zhuǎn)，而不是靠人工完成流程。整體來說，軟硬兩方面讓柏廚整個(gè)供應(yīng)鏈體系獲得了非常大的保障，保障柏廚終端門店的出貨與交貨。

【記者】：感謝文部長(zhǎng)的精彩發(fā)言，中華櫥柜網(wǎng)也祝柏廚在未來市場(chǎng)會(huì)越來越好，成為一個(gè)牛商。今天中華櫥柜網(wǎng)的視頻專訪就到此為止了。感謝文部長(zhǎng)。

【柏廚文興琴】：謝謝。